皆さんは生クリームとカスタードクリームどちら派でしょうか？
私は断然カスタードクリーム派です！
そもそもカスタードと生クリームの違いは原料と性質のようです
カスタードクリーム: カスタードクリームは牛乳、卵、砂糖を主要な原料としています。これにバニラエッセンスやバニラビーンズなどの風味づけが加えられることもあります。
生クリーム: 生クリームは牛乳の中の脂肪分（乳脂肪）だけを取り出したクリームで、牛乳と比較して脂肪分が高いです。主に乳脂肪から作られ、他の成分はほとんど含まれていません。
カスタードクリームは甘く、卵の風味があり、バニラ風味が加わることが一般的です。主にデザートの具や充填物として使用され、プリンやエクレアなどの菓子に使われます。
生クリームは濃厚でクリーミーな味わいを持ち、主にデザートのトッピングとして使用されます。また、調理において料理の風味や質感を向上させるのにも利用されます。
たい焼きやシュークリームの中身もカスタードクリームがいいのです。特に温まったカスタードクリームは格別ですね
なんだか本当にホッとするんですよあの味が。口の中に残る優しい甘さな気がします
ちなみに生クリームはシフォンケーキに添えられてるのが好きです
冷凍の大判焼きのカスタードクリームがあるだけで明日頑張れるそんな気もします
甘いものはやはり心にいい
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皆さんも好きな物を冷蔵庫や冷凍庫に入れて乗り切りましょう
以上好きな物その１５。カスタードクリームの発表でした。
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