さて、前回私はシフォンケーキが好きと語りましたが、もう一つ数少ないケーキで好きなものがありまして、それがベイクドチーズケーキです
そもそもベイクドチーズケーキと普通のチーズケーキはどこがどう違うかと言うと、ずばり調理方法です。
チーズケーキは冷製のデザートで、焼かずに冷蔵庫で固めます。
ベイクドチーズケーキは焼いて作るデザートで、オーブンで調理します。
ベイクドチーズケーキのベイクドは英語の "baked" から来ており、直訳すると「焼かれた」を意味します。
そのまんま焼きチーズケーキってことになりますね
たしかにチーズケーキそのままもそこそこ好きなはありますが、何故ベイクドチーズケーキかというと
父親が仕事場で買ってくる（買わされるともいう）ベイクドチーズケーキがたまらなく美味しかったからです…！
なめらかでクリーミーで食べた時にこんなチーズケーキがあるのと個人的に衝撃が走りましたw
今はもう父親が仕事を辞めたので幻のベイクドチーズケーキと化してしまいました
いつかまた、めぐり逢いたいな
美味しいものとの出逢いに感謝を。
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価格:3300円 |
以上好きな物その17。ベイクドチーズケーキの発表でした。
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